Köfteyi pişirirken üzerine buz kütlesi koyun! İşte şaşırtan sebebi…

Mutfakta geçirdiğiniz zamanı kısaltacak ve işinizi kolaylaştıracak bu yöntemler sizi gerçek bir yıldız yapacak…

Soğan doğrarken ağlamayın
Soğan doğrarken ağlamak hepimiz için can sıkıcı bir durum. Soğan doğrarken gözlerinizin yaşarmasını istemiyorsanız işlemi kesme tahtasına limon suyu sürdükten sonra yapın. Farkı göreceksiniz.

Sopan doğramanın bir kolay yöntemi daha var. Soğanı doğramadan önce bir süre buzlukta bekletip soğutursanız soğan soymak ve doğramak gözlerinizi hiç yaşartmaz.

Kurumayan etler için
Köfte, özellikle de hamburger köftesi pişirirken kurumasından şikayetçiyseniz köftenin üzerinde bir parça buz tutun ve pişerken sürekli nemli kalmasını sağlayın.

Yumurta kabukları…
Yumurta kırarken başımıza en çok gelen şeylerden biri yumurta kabuklarını kasenin içine düşürmektir. Üstelik bunları elimizle almak da oldukça zor. Bu durumda yine yumurta kabuğundan faydalanmak en pratik çözüm olacaktır.

Domatesler dert olmasın
Cherry domatesleri ikiye bölmek oldukça zor çünkü bir hayli küçükler. Bu durumu kolaylaştırmak için iki tabağın arasına koyup kesmeniz yeterli olacaktır.

PAYLAŞ
burası
Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.